Petang di Kios Daging

Petang di Kios Daging

 GBKPictStory – Petang di Kios Daging  adalah rekaman visual (fotografi) dari sepotong rutinitas di pasar daging Kota Solok. Petang di Kios Daging mencoba untuk memecah ilusi dan misteri yang selama menyelimuti pikiran kita (atau beberapa orang dari kita) tentang pasar daging dan siklus limbahnya.

kios daging 1Petang sekitar jam 5 Kios Daging sudah mulai sepi. satu persatu pedagang meninggalkan lapak mereka. Sebelum pergi terlebih dahulu membersihkan Kios. Lalu?

kios daging 4 kios daging 7Di salah satu sudut gedung ibu rose masih tetap duduk di bangku kesayangannya. “Kalau ayamnya sih untuk hari ini udah, ini lagi bersihin sayap buat di goreng untuk cemilan anak-anak. Dan satu lagi buntut, buat sate.” kios daging 8 kios daging 9kios daging 10Di belakang Gedung beberapa pedagang kios daging tengah membersihkan ember mereka dari darah sisa-sisa potong ayam pagi tadi. “Ntah untuk apa di bersihin, besok pagi juga bakal kotor lagi,” Pedagang Daging A “kalau darahnya terlalu lama dibiarin, baunya makin pekat.” Pedagang Daging B “Nggak cuma itu, ember yang udah dibersihin sekalian buat ngambil air untuk bersihin kios,” Pedagang Daging C

*** kios daging13

kios daging 2 Pak Jon membersihkan kiosnya. Menyiramkan meja kramik permanennya dengan air yang diambil dari sungai belakang kios. kios daging 6 Air yang digunakan membersihkan meja dari sisa-sisa darah terus mengalir ke selokan khusus. IMG_8692 Tersaring  di sini kios daging 12

kios daging 11Menuju Danau Singkarak bersama aliran Batang Lembang. ____________

Albert Rahman Putra dan Fandy Edwardo
Solok, 30 January 2014


Posted

in

by